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顺德拥有“世界美食之都”的金字招牌，而顺德双皮奶更是“招牌”中最亮眼的一笔，是极具地方特色的中华名小吃，不少游客专程到顺德只为品尝一碗香甜醇美的正宗双皮奶。而随着顺德旅游热度不断提升，游客对顺德双皮奶的需求量已超出传统餐饮店、甜品店的制售能力，个别小店为了快速出品，甚至没有采用传统正宗原料和手法制作，影响了顺德双皮奶在食客心目中的美誉及口碑。除了顺德双皮奶，炖奶、凤凰奶、姜撞奶等极具地方特色的含乳甜品也面临着同样问题。
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从历史上看，我国专业设置与调整长期由国家教育主管部门主导。这种做法，其优势体现在国家对世界科技前沿、经济主战场、国家重大需求、人民生命健康的把握更为精准，但也要注意到对市场快速变化和地方经济观照存在的不足。因此，为适应新时代发展需求，《改革方案》中提出了国家对学科专业设置调整优化的思路：一是服务国家发展，二是突出优势特色，三是强化协同联动。强调以服务经济社会高质量发展为导向，想国家之所想、急国家之所急、应国家之所需，建好建强国家战略和区域发展急需的学科专业；强调以新工科、新医科、新农科、新文科建设为引领，做强优势学科专业，形成人才培养高地，做优特色学科专业，实现分类发展、特色发展；强调教育系统与行业部门的联动，实现学科专业与产业链、创新链、人才链相互匹配、相互促进。同时，我们还应看到，由于长期形成的通过专业设置进行教学改革、通过专业的组织形式进行人才培养等惯性思维，致使不论是在“双一流”大学还是在地方普通高校，本科阶段均有不少“年轻”的专业存在，有的高校更是几乎年年新设专业。但专业的增设并没有带来课程内容的变革，反而产生了课程知识更新相对滞后、出现“闭门造车”式的人才培养方式等问题。而且，我国以往的专业设置往往受资源配置影响较大，资源配置越多，专业越容易固化和窄化，从而与市场需求脱节。时间一长，专业改造愈加困难，最终只能撤销。伴随着经济的快速发展，新技术、新产业、新业态和新模式调整迭代的周期不断缩短，国家经济和产业结构对未来专业及其人才培养的要求更高、变化更快将成为常态。国际高等教育经验表明，专业的“潮起潮落”比较罕见，而课程的调整则是常见且应该的。因此，未来专业调整的重点应是淡化专业、强化课程，通过课程改革推动专业改造，通过知识更新推进专业升级。课程改革应当是实时进行的，专业改革应该是经过实践检验的。
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top5、此次征集的两个杭州“运河人家”，则是“千年运河千里行 ‘新马可·波罗’游记”杭州站重要的运河人文生活体验点。届时，“新马可·波罗”将在这两个家庭中深入体验运河人一天的日常生活，感受新时代杭州运河文化的独特魅力。
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top8、6月11日，“张家界匠心服务”一体化合作协议签约仪式在中国建设银行首尔分行举行。中新网记者 刘旭 摄
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当地一名警员说，搜救队伍在靠近大海的岩石地带发现莫斯利的遗体。
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top6、澎湃新闻注意到，6月11日晚赛后，位于新加坡的椰浆饭餐铺Dapur Hassan线上页面下的评论数量一夜之间激增近500条，截至发稿评论数量已超700条，评论数还在不断上涨。
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